餐廚垃圾的處理有哪些主要方式

廚垃圾是指家庭、學(xué)校、機關(guān)、公共食堂以及餐飲行業(yè)的食物廢料、餐飲剩余物、食品加工廢料，及不可再食用的動植物油脂，和各類油水混合物，是城市生活垃圾的一部分。目前我國餐余垃圾處理的主要方式有以下幾種：

1、粉碎直排處理：粉碎直排處理是歐美國家處理少量分散餐廚垃圾的主要方法，是在餐廚垃圾發(fā)生點對其直接進行破碎、粉碎處理，然后采用水力沖刷，將其排入城市市政下水管網(wǎng)，與城市污水合并進入城市污水處理廠進行集中處理。垃圾處理設(shè)備J廠家的破碎法對于處理少里分散產(chǎn)生的餐廚垃圾如家庭廚余垃圾，具有價格便宜、技術(shù)簡便等優(yōu)點，能降低城市垃圾的含水率，減少收集量，利于提高城市垃圾的發(fā)熱量。

2、填埋處理：我國很多地區(qū)的廚余垃圾都是與普通垃圾一起送入填埋場進行填埋處理的。填埋是大多數(shù)國家生活垃圾無害化處理的主要處理方式。由于廚余垃圾中含有大量的可降解組分，穩(wěn)定時間短，有利于垃圾填埋場地的恢復(fù)使用，且操作簡便，因此應(yīng)用得比較普遍。

3、肥料化處理：餐廚垃圾的肥料化處理方法，主要包括好氧堆肥和厭氧消化兩種。好氧堆肥過程是在有氧條件下，利用好氧微生物分泌的胞外酶將有機物固體分解為可溶性有機物質(zhì)，再滲入到細胞中，通過微生物的新陳代謝，實現(xiàn)整個堆肥過程。

生活垃圾資源化的處理：

1、處理垃圾的代價是高昂的，我國每年需要在垃圾處理上消耗相當(dāng)于190t黃金的價格費用，而我國年產(chǎn)黃金卻只有18ot，因此，如果能充分的利用垃圾中的資源，就會為我們創(chuàng)造更多的財富。

2、用垃圾生產(chǎn)沿氣：生活垃圾處理設(shè)備產(chǎn)生的沼氣主要成分是甲烷，氮氣，二氧化碳和水，所含其它雜質(zhì)一百多種。垃圾沼氣是一種可回收利用的資源，具有很高的熱值，可用于發(fā)電和汽車燃料。采用生物技術(shù)使有機垃圾生產(chǎn)沼氣是實現(xiàn)城市生活垃圾無害化、資源化的高效處理方法。

3、廢棄塑料的回收：普通塑料不易降解，需要對其回收并合理利用。例如，通過熔融再生技術(shù)將其制成公園花壇的護欄等。平時不要隨手亂扔塑料袋，使用可降解塑料制品。

4、廢玻璃的回收利用：玻璃降解的時間非常長，收集廢玻璃重新熔煉，可以制成玻璃容器，還可生產(chǎn)玻璃纖維和其它建筑材料（石英砂，純堿，長石粉等），且用廢玻璃制成的建筑材料質(zhì)輕、保水性好。

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